أطباق إيطالية مهاجرة

يتتبع ذوَّاقة الطعام والخبراء رحلة انتقال المطبخ الإيطالي وتطوّره في الأمريكتين، ويتناولون بعض المفاهيم مثل الأصل والمهجر والتراث.